- అరటిపండు తింటే బరువు పెరుగుతారన్నది అపోహే!
- రోజుకు ఒక అరటిపండు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది
- అరటిపండులో కేలరీలు తక్కువ, పోషకాలు ఎక్కువ
- జీర్ణక్రియ, జీవక్రియల నియంత్రణలో అరటిపండు తోడ్పాటు
- శక్తినిచ్చే మంచి కార్బోహైడ్రేట్లు, ఫైబర్ అరటిపండులో పుష్కలం
సాధారణంగా అరటిపండు తింటే బరువు పెరుగుతారనే అపోహ చాలా మందిలో ఉంది. అయితే, ఇది పూర్తిగా నిజం కాదని, సరైన పద్ధతిలో, పరిమితంగా తీసుకుంటే అరటిపండు బరువు తగ్గడానికి కూడా సహాయపడుతుందని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. ప్రపంచవ్యాప్తంగా విరివిగా లభించే, ప్రతి ఇంట్లోనూ ఉండే ఈ పండు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది.
అరటిపండు… పోషకాల గని
అరటిపండులో కొవ్వు శాతం దాదాపు సున్నా అనే చెప్పాలి. ఇందులో శరీరానికి మేలు చేసే కార్బోహైడ్రేట్లు, ఫైబర్, ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి కండరాలను, ఎముకలను దృఢంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. ‘హీలింగ్ ఫుడ్స్’ అనే పుస్తకం ప్రకారం, అరటిపండులో తక్షణ శక్తినిచ్చే గ్లూకోజ్, నెమ్మదిగా విడుదలయ్యే ఫ్రక్టోజ్ రెండూ ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి నిరంతరాయంగా శక్తిని అందిస్తాయి. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో, జీవక్రియలను నియంత్రించడంలో కూడా అరటిపండు కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
బరువు తగ్గడానికి అరటిపండు ఎలా తీసుకోవాలి?
ప్రముఖ డైటీషియన్, న్యూట్రిషనిస్ట్ డాక్టర్ సునాలి శర్మ ప్రకారం, ఒక మధ్యస్థ పరిమాణంలో (సుమారు 5 అంగుళాలు) ఉండే అరటిపండులో దాదాపు 105 కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి. “రోజుకు ఒక అరటిపండు తినడం వల్ల బరువు తగ్గవచ్చు. ముఖ్యంగా వ్యాయామానికి ముందు లేదా తర్వాత తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి కావాల్సిన శక్తి లభిస్తుంది. కఠినమైన వ్యాయామం తర్వాత శరీరం త్వరగా కోలుకోవడానికి కూడా ఇది సహాయపడుతుంది” అని ఆమె వివరించారు. బరువు తగ్గాలనుకునేవారు అరటిపండును పూర్తిగా మానేయాల్సిన అవసరం లేదని, పరిమితంగా తీసుకోవడం ముఖ్యమని ఆమె సూచించారు.
ఆరోగ్యకరమైన అరటిపండు పానీయాలు
అరటిపండును నేరుగా తినడమే కాకుండా, వివిధ రకాల ఆరోగ్యకరమైన పానీయాలుగా కూడా తీసుకోవచ్చు. ఉదాహరణకు, అరటిపండు వాల్నట్ స్మూతీ ఉదయం అల్పాహారంగా లేదా మధ్యలో ఆకలి తీర్చడానికి మంచిది. అలాగే, అరటిపండు ఖర్జూరం షేక్లో చక్కెర లేకుండా సహజమైన తీపి ఉంటుంది. బాదం పాలకు బదులు సాధారణ ఆవు పాలు కూడా వాడుకోవచ్చు. రంగురంగుల పండ్లను ఇష్టపడేవారికి అరటిపండు మిక్స్డ్ బెర్రీ స్మూతీ మంచి ఎంపిక. దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, మిరియాలు వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలతో కూడిన అరటిపండు షేక్ కూడా రుచికరంగా ఉంటుంది. అరటిపండు, ఓట్స్, పసుపు, దాల్చినచెక్క, అల్లం కలిపిన స్మూతీ ఎక్కువసేపు కడుపు నిండుగా ఉంచుతుంది.
మొత్తానికి, అరటిపండును సరైన మోతాదులో తీసుకుంటే బరువు పెరగడం మాట అటుంచి, ఆరోగ్యకరంగా బరువు తగ్గేందుకు కూడా దోహదపడుతుందని నిపుణులు స్పష్టం చేస్తున్నారు.
